Chiliflak 1-3 mm. Knust og tørket. Kan brukes i det meste av matlaging, og gir en sterk brennende smak og lukt.
CEMO AS en moderne produksjonsbedrift, som holder til i Søgne utenfor Kristiansand. Deres krydderblandinger brukes og anbefales av kravstore mesterkokker og spesialister innen kjøtt og fisk.